인스턴트이스트는 항상 레시피보다 양을 줄여서 함 

밀가루100g랑 1g정도로


인터넷 레시피들은 항상 이스트가 너무 많이 들어가고 과발효 냄새가 너무 많이 나서 싫어서 그렇게 했는데

맛과 향은 괜찮은데 오븐안에 들어가서 많이 안부풀어 

부욱 !바악! 올라오는 그런게 없어졌는데 

안올라와도 맛만 괜찮으면 그냥 그러려니 넘어가?아니면 내가 어디 한군데 놓쳐서 잘못된건지 ..