핸드믹서부터 구매해보는게 좋겠지?
빵보다는 쿠키나 박력분 위주로 만들것같은데
익명(14.36)
2022-03-30 11:39
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핸드믹서,저울계,온도계, 세개는 피피피필수임
아 온도계...
나는 7~8000원짜리 탐침온도계 사서 잘쓰는중
근데 온도계는 오븐온도 맞출때 쓰는거인가요? 그동안 온도계없이 눈감으로 잘 때려맞췄는데
저는 재료온도잴때써요.
탐침보다 적외선 형식으로 측정하는게 좋아보이던데, 가격 더 나가도 살때 제대로 사는게 좋음 그리고 좋은 오븐 아니면 온도 지좆대로 되서 오븐용 온도계도 따로 구비해야함 150도 맞춰놧는데 칸마다 온도 다를수도 있고 130도에서 엄청 안오를때도 있다
마카롱 같은거 할떄 의외로 실패의 큰 요소중 하나가 오븐 온도임