제빵초보도전용으로 어떤지 궁금해요
근데 파운드케이크가 실패확률이 좀 높나요?
익명(104.28)
2022-04-02 16:19
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쉬운데 쿠키같은거에 비교하면 반죽 분리나기도 좀 쉽지
계란 거품내는거나 버터 휘핑해서 크림화하고 계란 섞는거 초보입장에서 어렵지 온도체크도 해야하고
딴거보다 재료들 온도체크+휘핑하는 정도만 신경쓰면 실패안함
파운드케익 실패하면 뭔가 문제가 있다고 봄 나는..
난 원트에 성공했는데 온도체크도 안하고 구웟음..
보험으로 베이킹파우더 들어가는 레시피라면 초보라도...!