요즘 대체당류 유행하길래 문득 든 생각인데

[익명(59.11)]

과일같은걸 설탕에 절이면 잘 안상하는것처럼

대체당류에 절여도 잘 안상할까?

[익명(118.235)]

과일이나 채소에 뿌려봤을때 물이 나오면 가능함.삼투만 일어나면 되는거라서

[익명(demi910)]

스테비아는 안되고 자일리톨이랑 에리스리톨은 기능한다고 봄 하지만 절인다는 건 원물과 1:1정도로 부어야 하는건데 대체당을 그렇게 부어서 만들면 맛이...

[익명(119.67)]

안될걸

[익명(rorhfclz)]

저칼로리 잼들은 있음

[익명(118.33)]

설사한다