베이킹 필독 이론서같은거 이씀?

[익명(223.63)]

서양요리는 그런거 많던데

[익명(118.33)]

[익명(223.38)]

모더니스트 브레드?

[익명(223.38)]

오 이런거 고마워

[Hoz(39.7)]

그런거 없어 윗댓은 근빵님이 추천해준것도있고 원서뽕맞아야 가능한수준임 이론공부하고싶으면 필기책이나 교과서먼저봐

[익명(223.38)]

약간 원서뽕 같은게 있어서. ㅎㅎㅎ 고마워

[Hoz(39.7)]

원서면 cia교과서봐

[익명(223.38)]

ㅇㅋㅇㅋ

[levain(117.111)]

나 요즘 도미니크앙셀책 열심히보는중