빵을 잘라봄

[므므(rosy0929)]

전처럼 떡느낌은 안나지만..

- dc official App

[보동보동(podongland)]

근데 말이야 제빵기로 이렇게 나오게 하는것도 능력아니냐?? 자동으로 해주는 거 맞지??

[므므(rosy0929)]

제빵기가 숙성이 짧은거 같아서 반죽 꺼내고 실언에서 숙성해서 다시 넣고 구움 - dc App

[보동보동(podongland)]

유튭 보지말고 제빵기 메뉴얼에 있는 배합으로 다시만들어봐바...

[므므(rosy0929)]

그래볼개 - dc App

[익명(220.85)]

레시피좀 올려봐 아까 반죽보니까 과발효 되서 그런지 몰라도 치아바타 반죽보는 느낌이었는데

[므므(rosy0929)]

https://youtu.be/IR62sNL5Jko
- dc App

[므므(rosy0929)]

기계만 다르지 과정은 다 똑같이 햇는데.. - dc App

[익명(220.85)]

젠 2차발효시간이 실온 27도에서 55분 걸렸는데 왜 1시간 30분을 했음? 몇 도에 2차발효 했는지도 안올리고?

[므므(rosy0929)]

내가 착각햇나 흠 저거 그대러햇음 - dc App

[므므(rosy0929)]

실내 온도계가 앖어 근대 따뜻한 방에서 햇음 - dc App

[익명(220.85)]

밀대로 밀어피고 3단접기해서 식빵말기 해줬어? 사진보면 그냥 1차 발효 끝나고 중간과정 생략, 그대로 2차발효로 직행 해서 구운거같은데?

[익명(220.85)]

아래 사진을 보면 옆에 소용돌이 무늬도 없고 이음매도 없어 오븐스프링으로 치고 올라가는 흔적도 없어 그냥 아무것도 안한 반죽을 틀에 넣고 구워낸 느낌이야

[어두운 욕구(petrichor1121)]

제빵기로굽는데 밀어펴고 3절접기를 왜함;; - dc App

[익명(220.85)]

유튜브 보고 과정 다똑같이 했다길래 사진에는 안한거같아서 물어본거임

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[므므(rosy0929)]

대채 뭐가 문제지 이번엔 떡인데 굳은 떡처럼 나옴ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ - dc App

[므므(rosy0929)]

혹시 밀가루 탓은 아니지? 나 그냥 백설 강력분 사용햇는데.. - dc App

[익명(119.192)]

문제가 뭔지 몰라??? 네 손이 문제야. 식빵기계로 저렇게 굽는 애 처음 본다 ㅋㅋㅋ

[익명(119.192)]

식떡 다시 한번 더 올리면 너 차단

[익명(119.69)]

빵칼도 써야겠다..

[익명(119.67)]

떡인데스웅

[지옥의노잡이카론(charonhell)]

아니 ㄹㅇ 제빵기 메뉴얼에 있는대료 재료만 넣으면 손 하나도 안대고 빵 이렇게 나오는데 왜..?
https://m.dcinside.com/board/sweets/313534
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[어두운 욕구(petrichor1121)]

아무리그래도 익기는해야지? 제빵기 고장난거아님?? - dc App

[익명(210.123)]

제발 메뉴얼 대로 해라 제발

[익명(147.47)]

[익명(112.185)]

도대체 뭐 어떤걸 보고하길래 개씹떡이나오노 - dc App