마들렌 할때 설탕좀 줄여서 해두 상관없어?

[익명(abcd123987)]

버터 100 박력분100 계란100 설탕 100 베이킹파우더 3

으로 마들렌 만들었는데

맛있는데 좀 달아서 그런뎅

[익명(118.235)]

조금씩 줄여서 해보셈 설탕이 구조에 영향 끼쳐서 어느정도까지 줄일수 있는지는 모름

[익명(abcd123987)]

[익명(119.192)]

80으로 바꿔도 돼

[익명(126.78)]

트레할로스 사서 써라