오븐이랑 핸드믹서는 있어서 제과는 하고싶은거 실컷 다해보고 빵종류?정도는 머핀이나 타르트 스콘 브라우니정도 하다가 이제 제빵종류도 만들어 먹어보고 싶은데
워낙 소량으로 해먹기만 하기도 하는데 500g안넘게 해볼려해도 손반죽 몇번 해보니까 어꺠랑 손목이 너무 아프더라.. 팔쪽 관리해야하는 전공이라 많이 부담되서 사볼려는데 유튜브 보다가 저런 제빵기로 식빵 만들더라고?
내가 만들려는건 식빵, 소금빵, 모카번, 베이글, 크루아상 등등? 나중에 더 실력늘면 케이크시트도 도전해보고싶은데 1호 2호정도만
근데 알아보다가 스탠드믹서는 진짜 기본 50은 태워야하니까 대학생이라 아직 재료값도 넘 부담되긴해서 제빵기도 있더라고
제빵기로 저정도 빵들 충분하게 만들수있나요? 제빵기랑 스탠드믹서 차이가 좀더 믹서가 다용도로 쓸수있는정도로 알고있는데 더 있나해서
무조권 스탠드믹서임 그리고 크로와상은 포기하는게 편함 미친놈임그건 - dc App
나도 제빵기한테 반죽이랑 1차발효까지 시킴. 빵 그럭저럭 나오고 식빵 소금빵은 해봤음. 식빵은 2차발효 잘 시키면 제법 뽀송하게 나오더라. 근데 완벽한 반죽을 원한다면 스탠드믹서 가라
스탠드믹서 넘사임 결국 돈 두번안쓰려면 스탠드믹서쓰는게 이득인거같아
오펠 스탠드 믹서 싸고 1100w까지 나온다던데 그거 사.