행님들 빵에대해 찾아보면 찾아볼수록 어렵네예

[미네소타거주흑..(isnr4561)]

어떤사람은 펀칭하는게 좋다하고

어떤사람은 아니라카고

어떤사람은 라미네이팅을 하는게좋다하고

어떤사람은 또 아니라하니

엄청 혼란스럽습니다...

[익명(223.38)]

빵은 조지면서 습득하는 것이여요 레시피마다 다 다르기때문에 다해보고 결과가 제일 좋은방법으로 ㄱㄱ

[익명(14.39)]

[익명(211.178)]

빵의 종류와 수분률에 따라 하느게 좋고 안하는게 좋은게 윤곽이 잡혀있어요. 그래도 새로운 시도는 언제나 멋짐

[미네소타거주흑인(isnr4561)]