내가 작년 말부터 소분 한다 한다 하면서 안하다가
올해 초에 소분을 전반적으로 다 해놨거든?
사진은 자주 쓰는 파우더 소분해둔거야
소분해놓고 유통기한 정리해두니까 좋은점
1. 파우더류 따로 계량하려고 소스그릇이랑 티스푼 같은거 안꺼내도 됨 (설거지 및 작업시간 단축)
2. 유통기한 관리 용이 우통기한 지나서 버리는 품목 확 줄어듦+ 훠어얼씬 위생적
3. 내가 가지고 있는 재료 한눈에 파악 가능으로 중복 재료구매 방지
4. 만 족 감
소분할 때 쓴 통
소량 파우더류 : 다이소 4단통
스푼 들어있어서 편함 최소 3개 사놓는거 추천
대량 파우더류 : 락앤락통 중간사이즈 + 플라스틱 쿠퍼
초콜릿 커버춰, 초콜릿 칩, 부재료 : 락앤락 중간 사이즈 / 락앤락 칸막이 있는 3단통
소분 해두고 파우더류엔 실리카겔 하나씩 넣고
견출지 붙여서 유통기한 써두고
다 쓸때마다 통 씻고
소분하고 남은 재료들 락앤락 큰 통에 밀봉해서 보관하기
소분 안해둔 친구들 소분 꼭 해봐
진짜 좋은점이 너무너무너무 많아
뭐야 내가 밑에다가 소분 노하우 암청 길게 써놨는데 다 짤렸어 내 글 돌려줘
유통기한 표시 굳이네
저걸 다 자주쓴다니 머단
검은깨랑 쑥은 냉장이나 냉동하는게 낫지않음? 시나몬이랑 카카오파우더도 밀봉 안하면 향 날아감
검깨랑 쑥은 냉장보관 하고 있었어 시나몬이랑 코파 얘기는 완전 처음듣네 …. 몰랐어 … 너 말대로 해야겠다 ㅠㅠㅠ 소분 반씩만 해야지 ㅠㅠ
당신의 시나몬파우더가 나무껍질가루로 변할 수도 잇슴니다...!
깨는 냉동 안 하고 냉장만 해도 산화 잘 되던데 그래서 난 꼭 냉동함
다시 써라 닝겐! 써주세요
업장에서 바트에 소분하는 이유가 다 있는 거지 뭐