스콘 만드는 거 넘 재밌다

[므므(rosy0929)]

쉬운거에 비해 존나 맛있음

- dc official App

[익명(103.85)]

스콘 쿠키/쇼트브레드처럼 뻑뻑한게 정상임 아니면 식빵처럼 부드러운 빵 느낌인게 정상임? 대형마트에서 사는거 먹어봤는데 물컹하고 반죽맛이라서 걍 버렸는데 직접 만든건 뻑뻑한 느낌임

[므므(rosy0929)]

만들고 직후엔 파삭한게 정상이고 그걸 냉장고 넣어두면 무거워지고 좀 씹히는 맛이 느껴지는게 정상. 버터 많이 넣으면 촉촉하면서 퍽퍽함 - dc App

[므므(rosy0929)]

내가 만든건 부드러운 빵느낌에 + 묵직함 - dc App

[므므(rosy0929)]

뻑벅하몀 버터 덜 둘어간거야 - dc App

[익명(103.85)]

아하 ㄳㄳ 버터를 너무 덜 넣었나봐

[므므(rosy0929)]

버터를 밀가루 2 버터 1로 넣어야 맛있음. - dc App

[므므(rosy0929)]

밀가루 300그람이면 바터는 150 그람 - dc App

[익명(14.39)]

[익명(211.246)]