커피도 취미로 깊게파는 입장에서
베이킹이 확실히 끝판장비는 커피대비 졸라쌈.
근데 재료비 도트뎀 오짐
내가 로스팅 직접하면서 한달평균 생두값+기타 소모품 비용이 월 평균 16만원수준인데
베이킹은 월평균 20은 나오는듯..?
매달 월급날마다 버터 5-7만어치 + 계란,우유,밀가루 + 초콜릿,리큐르,바닐라빈 한거 평균내니 그럼.
장비 산거까지 하면 17개월동안 총 450쓴듯
물론 내가 손이커서 지인 나눠주고 할머니댁 오지게 들고가고 해서
생산,소비량 자체가 만들어먹는게 사먹는거보다 압도적으로 쌀 정도의 양인걸 감안하면 이걸 다 사먹었으면 훨 더나갔을듯 ㅋㅋㅋ
(회사에서 점심시간마다 커피빨면서 만드는중)
이제 정리 끝나서 레시피 쓰는거 하나씩 입력해서 원가계산해보는데
주말에 만든 소금빵. 가염버터땜에 생각보다 원가 비쌈
자도르 레몬마들렌 예상한정도
직접 만든 딸기타르트… 원가 뒤짐
막상 이렇게보니까 재료비가 싼데 비싼느낌
이거 싹 완성하면 이제 매년연말에 커피 소비량데이터,소비추세 데이터 뽑듯이 베이킹도 뽑아봐야겠음 ㅋㅋ
- 고민은 배송만 늦출뿐.
다이어트 걱정은 안 됌? 나는 건강이랑 살 때문에 베이킹 안하길 다행인것 같음 많이먹고 피티받으러 가면 가성비 아깝... - dc App
그건 안해….. 원래 살 거의 안찌고 안줄고 유지되는 느낌이라 사실상 베이킹 시작하고 살 더 찐거 이거 활동량이 10%되서 그런거 ㅋㅋㅋㅋ 원래 졸라 싸돌아다녀서 먹는 칼로리 소비 잘됬었음 - 고민은 배송만 늦출뿐...
부럽다 나는 족족 살로 가 베이킹 안 한거 잘한 것 같아 - dc App
난 만들고 다 주변 나눠줌ㅋㅋㅋ - dc App
ㅋㅋㅋㅋ 나도 많이 나눠주기는 함. 굽는거 한 30% 집에서 소비되고 나머지 지인,친척 줌 - 고민은 배송만 늦출뿐...
엑셀 정리 대단하다... 나도 그냥 막쓰는디 생각하면 아휴...못 할듯
한번 하다보니 재미붙임ㅋㅋㅋㅋ - 고민은 배송만 늦출뿐...
커피가 적은 금액이 맴 아프면 무산소, 게이샤를 손대보잡!
는 옥션샘플질러서 이번년은 초과중 ㅋㅋㅋ - 고민은 배송만 늦출뿐...
똑똑한 사람 멋있어!
너 내가 머리로만 생각하고 산걸 엑셀로 했구나…
ㅋㅋ - 고민은 배송만 늦출뿐...
엑셀추 - dc App
이야 페이머스형아 이제 곧 구움과자 카페 차리겠구만 난 오늘 케이크 만들어봤는데 킹만하더라고 ㅋㅋ
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 카페창업? 어림도 없지! 취미짱짱 - 고민은 배송만 늦출뿐...
뭔가귀얍네 엑셀로 정리한게ㅋㅋㅋ