몇달전까지만 해도 내가 빵식으로 만드는거라면 무족ㄱ건
휫자
포카치아
미트파이나 키쉬같은거
그릴드치즈
프렌치토스트나 와플(+시럽과 크림)

이런거 만들어서 돌려먹었음
거기다 디저트로 케이크 쿠키 먹음
더이상 벌크업할 순 없어…!


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자주 만드는 잉글리시머핀 샌드위치

앞으로 잉글리쉬 머핀을 더 예쁘게 만들고 싶어서 지름100 높이25mm 스텐링을 장바구니에 담아놧어요



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해멀먼 센세 책 보고 만들었던 푸룬헤이즐넛빵
응가가 잘 나오지 않을까 하는 기대를 품으며 먹게되는 빵




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잠깐
저가여
야채를 항상 먹는데여
야채가 많아서 샌디치가 지저분해지는 게 싫을 때는 따로 샐러드 한그릇을 만들고 샌디치는 심플하게 해여
샌디치조차 만들기 기찬을 때는 그냥 샐러드 위에 재료들 부어서 퍼먹고 빵은 따로 버터발라먹음





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아 이건 치킨샌드위치라구



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비프패티가 들어간 샌드위치



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또 치킨 샌윗치



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나는 햄버거 번이 맛있어봤자 패티랑 소스에 묻히니까 번은 버거재료 중요도의 우선순위에서 밀린다고 생각하던 사람이었는데
브리오쉬 번을 이 날 처음 먹엇어
베어물기도 전에 코끝에서 빵냄새 버터냄새가 모든 속재료를 압도함
미쳣음ㄷㄷ


햄버거 번도 직접 만들어봐야겠다
잉글리시머핀 링이 있으면 버거번 예쁘게 만드는 것도 십가능
개쩌는 맛으로 만들어야지



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팬에 구운 플랫브레드를 벌려서 속을 쑤셔넣은 샌드위치
어니언처트니와 크림치즈를 발라서 새콤달콤



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비프패티 끼운 샌드위치 또 나왔네
케첩만 그대로, 나머지는 올엑스트라 <-제일 좋아하는 와퍼옵션

마 요 조 아



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토마토까지 끼우기엔 역부족이었던 샌윗치

한 가지 팁이라면
빵을 끝까지 자르지 말고 에그드롭처럼 밑부분을 남기면 그나마 뒤로 안빠지고 앞으로 빠지니까 입으로 먹으면서 수습할 수 있따




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이 외에도 다양한 샌디치를 만들어 먹었으나
너무 대충이어서.. 혹은 모든게 질질흘러 개판이 되어서 사진을 다 찍지는 못햇어요




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통조림 토마토고등어를 끼운 샌드위치의 비주얼은 최악이엇어요…맛은있었눈대


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도서관에서 식빵 맛있게 먹는 법이나 여러가지 샌드위치 만드는 책 구경도 많이 했는데여

멋진 샌드위치들을 많이 봤지만 결국은 영양균형 맞추는 선 안에서 쉽고 싸게 만들 수 있는거만 하다보니 속재료 다똑같아짐ㄷㄷ


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근데 빵은 계속 바뀌니까 별로 안 질림



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그리고 바르는 소스나 작은 부재료(할라피뇨피클 같은거)만 살짝 틀어도 색달라서 좋음
조삼모사인듯




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그리고 빵 사이에 끼우는 잎채소는 돌고돌아 결국 크런치한 식감+저렴함 둘 다 잡는 양상추로 돌아오네여
쌈채소는 질겨
이름이 어려운 샐러드용 채소는 집앞에서 안팔규 비싸



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달콤한 케이크 만들고 싶어서 슬퍼여

이번달은 운덩하다가 무릎이 아파저서 걷기도 자제하고 쉬는중이거덩여
운동도 못하는대 맛있는 게 너무 많아서 슬픔


가만히