쇼트케이크에 오렌지필 넣어볼려 하는데 그냥 넣으면 되는거임?

[oo(39.114)]

파운드케이크 넣을때는 따로 뜨거운물에 전처리 하는건 아는데 케이크도 그러나 궁금하네

[익명(175.223)]

[익명(demi910)]

부드럽고 가벼운 스펀지케이크와 생크림에 오렌지필이 어울릴까

[익명(demi910)]

건포도같은 건과일은 불리면 많이 부드러워지니까 스펀지케이크에 넣기도 하던데 오렌지필은 불려도 껍질이 질깃해서 잘모르겟다

[커잘알(rhaudtjd0511)]

파운드는 식감덕에 오렌지필 전처리해서 넣으면 어울리는데… 쇼트케이크에 오렌지필…? 전처리 해서 물렁하게 만들어 넣어도 케이크 먹다 질기게 씹혀서 ㅈ같을듯 - 고민은 배송만 늦출뿐...