진짜 궁금하다카페는 망하는게 당연하고 빵집은 솔직히 대기업 2개 틈새시장이 아직 많거든 진입장벽도 있는편이구빵에다 설탕 듬뿍바르고 식물성크림 부풀려서 때려박으면 되잖아. 동네 빵순이 빵돌이들 그거보구 많이 올건데.
제과점 같이 큰것이 망하는게 아니라 소규모 단일품취급하는 것 땜에 그런듯 유행도는건 빨라지고 단일품목 취급하는곳엔 질려해서 잘안가지 뇌피셜임
중노동에 몸이 혹사당해서 버티다 못해 폐업 휴업하거나 클래스로 돌리는 거 종종 봄ㅋㅋ
저가형라인<<파바뚜쥬 이기기가 쉽지않음; 옛날에 여기저기 다닐땐 이상한 빵집도 많이 다녔는데 이제 유명한곳 갈거아니면 파바뚜쥬 찾게되드라
니가 생각하는 빵집은 생각보다 안망함. 윗댓에 이야기했듯이 유행하는 식빵전문점이니 대만식 카스텔라니 그런애들이 대부분임. 빵집이 생각보다 안망하는 이유는 너가 글에 써놓은 이유와 같음
안망하고 돈이 안돼고 몸이 고돼서 걍 업종전환들 많이 하돈데