소금빵 안에 기공이 없으면 뭐가 문제임?

[익명(117.111)]

구멍이 없어

[익명(175.194)]

버터를 안넣었거나 조금 넣었거나

[익명(117.111)]

버터는 충분히 넣었는데 왜 이런 거지

[익명(demi910)]

버터모양이 가늘어서 너무 빨리 흔적도없이 스며듦 또는 2차발효온도가 높아서 굽기도 전에 반죽에 스며듦

[익명(117.111)]

2차 온도 28-29 인데 보통 어떻게 맞춤?

[익명(demi910)]

요새 실온이 27~29도쯤이라 저라면 걍 실온에서 상태봐가며 할듯요

[익명(demi910)]

당연히 온도계는 있어야하고여

[익명(14.39)]

[익명(42.22)]

구울때 스팀하고잇오??? - dc App

[익명(119.192)]

네손이 문제