술은 아닌데 술같은 질문을 여기서 해도 되는지 모르겠는데...

내가 식품 도색을 하려고 하는데 물대신 식용 에탄올이 들어가야한다네...고농도로 흑흑...

보드카 50도로 해봤는데 마르질 않아서 과자가 금방 눅눅해지더라고 

찾아보니 90도 이상은 일반인은 못사니까 포기했는데 고농도라면 75도 언저리라도 도색이 될까싶어서...


혹시 에탄올 살수 있는곳이나 에탄올 대용으로 쓸만한것들 아는 형들있음 조언좀...