빵준서회장님은 확실히 빵쪽으로는 인심이 좋네

[익명(39.115)]

유튜브 시작해서 무슨 의도인지 궁금하지만 정보 이런거 저런거 다 알려주시네

빵쪽으로는 ㅅㅌㅊ

제과쪽으로는 그냥 전형적인 한국스타일...

[보동보동(podongland)]

원래 빵이나 제과나 한쪽으로 가는게 맞는거 같은데 생계문제가 걸려버리니 버리기 쉽지않지;;; 엄청 하기 싫어할수도이씀 ㅋㅋㅋㅋ

[익명(119.192)]

출판회때 가보니,이재에 밝은거 같진 않더라 그리고 클래스도 할생각없었대 근데 어떤 사람한테 자극 받아서 하게 됐다더라. 명장이란 타이틀 이후 그것에 대한 사명감이 강하다 느꼈음 다만 이재에 밝지 않다보니 사기당하거나 등쳐먹지않게(즉 곰은 재주가 부리고 돈은 왕서방) 관리하는 사람이 필요해보였음

[익명(118.235)]

허것습니당

[망카롱또망(223.39)]

빵과 발효에 대해 이론은 알아도 만들면 결과물이 썩 좋지 못했는데 명장님 덕분에 반죽을 어떻게 봐야하는지 왜 결과물이 이랬는지 감이 좀 오더라구 진짜 너무 도움 많이 받았엉

[익명(119.192)]

난 제과에서 도움받았어 이론과 완전 반대되는 말이었는데 문제 해결

[익명(117.111)]

초창기 영상보면 업장 레시피 그냥 풀어주는거같은데 ㅆㅅㅌㅊ야

[익명(118.33)]