냉동실에 반죽 보관해도 돼??

[익명(220.118)]

치아바타 구울때

반죽 다 치고

1시간 발효 > 폴딩

1시간 발효 > 폴딩

30분 휴지 >성형

1시간 휴지 둔 뒤에 굽는데

성형 다 하고 냉동실에 뒀다가

나중에 꺼내 써도 괜찮아??

[dlr1111(1.247)]

넣고싶으면 넣어봐 이스트 다디짐ㅋ

[익명(211.224)]

이스트 살려

[익명(65.74)]

해도 돼.