빵준서 쇼콜라 오랑제 데크 오븐 하려면 몇 도로 해야할까?

[익명(175.203)]

파운드 1편에서 다른 파운드 데크오븐 온도 있던데

이걸로 해도 되나?

근데 레시피가 완전 다르니까 같은 온도 같은 시간으로 하면 애매할 거 같은데 

[익명(119.192)]

180/160 30분굽다가 윗부분 덮고 10~15분 추가했어

[익명(175.203)]

210/170 10분 과정 필요없음?

[익명(119.192)]

빵준서 데크온도 안봐서 몰라 나도 처음엔 온도 10분 올렸는데 얼나전 책 보니 굳이 초기 온도 안올리고 180/160으로 쭉하더라고 그래서 그대로 쭉 구웠는데 괜찮았어

[익명(175.203)]

ㅇㅇ ㄳ