난 나름 유명한 프랜차이즈 빵공장에서


3년째 일하고있는데



처음에는 그냥 아무생각없이 밀가루포대 노가다나 해볼까 하고 왔다가


반죽, 오븐 배워서 하는 중



케잌팀에 있는데


할줄아는건 제누와즈, 쉬폰, 각종 치즈케이크, 소보로케이크, 푸딩케이크, 타르트 정도 밖에없음 


생크림 아이싱 안해봤고 무스 만드는거도 잘몰라. 



빵집에서 일하는 애들은 3년차엔 이거저거 다 만들줄암??