입맛 둔감한사람이 생크림이랑 휘핑크림차이

[ㅎㅈㅌ(et50000)]

많이 느낌??

생크림 구하기가 하늘의 별따기네;

서울우유껀 가향 안좋은평이 많아서 앵커꺼 동물성 휘핑 쓰려는데 이거로 딸기 생크림케이크 만들면 차이많이나나?

짤은 예전에만든거

[익명(39.114)]

휘핑크림자체만 쓰면 날수도 있음. 화이트초코 섞거나, 마스카포네 섞어서 쓰는 크림레시피로 하면 좀 덜함.

[ㅎㅈㅌ(et50000)]

마스카포네 섞어쓸건데 다행이다!

[마캬롱(danglove)]

식물성 휘핑크림이면 확 느껴져도 동물성은 별차이 모르겠던디

[ㅎㅈㅌ(et50000)]

감사함다

[익명(119.192)]

수입 유제품은 좀더 무거운 느낌이있어

[ㅎㅈㅌ(et50000)]

좀 그 식물성 특유의 느글거림이랑 다른느낌 말하는거지?

[익명(119.192)]

ㄴ ㅇㅇ 다른 느낌이야 좀 헤비하다고해야하는데...... 우유로 치면 상당히 고지방 우유느낌 그리고 국내 생크림도 잘못올리면 기름돌고 느끼하더라 클래스에서 서울생크림 100%로 만들어왔는데 가족들이 느끼하다했음 내 생각에 휘핑법 문제. 참고로 우리집은 나때문에 수입유크림에 익숙

[ㅎㅈㅌ(et50000)]

지방함량 높은 찐한느낌이면 오히려좋아 ㅎㅎㅎ

[헬프미(223.39)]

수입산꺼 대부분이 좀 베이지색깔 남

[ㅎㅈㅌ(et50000)]

마저 좀 누렇더라 요리할때 몇번 써봤는데

[익명(120.75)]

많이 나. 생크림 지방함량 따라서도 질감차이 느끼는걸