청우 얼그레이 자몽 쿠키처럼 부드러운 쿠키 안에 젤리 같은 잼을 넣은 쿠키가 만들고 싶어. 이럴 땐 쿠키 반죽을 어떻게 하면 좋을까?
박력 말고 중력을 써야할거 같긴 한데 버터랑 설탕, 계란의 비율은 어느 정도이면 좋을지 조언 부탁해.

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