사진은 베닉스 스파이럴임 베닉스 카페에서 본거이거 말고도 반죽이 자꾸 중심봉 기둥타고 올라온다는데 스파이럴은 소량반죽하면 진짜 다 이런식으로 뜯어지고 기둥타고 올라오고 그럼? 베닉스만 그런게 아니라?
스파이럴 저렇게 고정되어서 기동되는 것들은 항상 기둥에서 봉댄스하듯이 저래 - dc App
걱정ㄴㄴ - dc App
그냥 돌릴 때마다 반죽기내로 조심스렇게 손 넣어서 기둥에 붙은 거 떼어주면서 섞이게 하는 수 밖에 없음 - dc App
고맙다!!