쿠키 물렁물렁한건 왜그런거야

[익명(118.235)]

빵집에서 개당 천원하는 초코칩쿠키는 존나 빠삭함

근데 버터쿠키?라해서 건포도랑 무화과도 들어가있는건 위에는 빠삭한데 바닥쪽이 물렁물렁했음

왜이런거냐 원래이럼?

[익명(1.234)]

걍 얼마나 굽냐 얼마나 수분감있는 재료를 넣었나에따라 다른거라 원래그러냐 물어봐도 우리가 그 빵집 사장이아닌이상 모름. 건포도랑 무화과는 아무래도 어느정돈 수분감이있는게 식감이 좋은 재료니 너무 바삭하지않게 구웠을 확률이노ㅍ겟지?