무반죽이랑 제빵기 반죽이랑 비슷할까?

[익명(124.59)]

레시피 보면 죄다 무반죽 위주더라

다들 맛있다고 하길래 나도 무반죽 해볼까 하는디..

무반죽이 폴딩으로 발효시키는거지..??

제빵기로 하면 글루텐 잘 못잡는데 무반죽이랑 별 차이없나?

[익명(223.62)]

아니아니 많이 차이나 무반죽은 그냥 노동력 대비 먹을만하단 소리여 손반죽 손목 뒤지게 아프잖아 - dc App

[익명(124.59)]

아.. 맛있다길래 진짜 맛있다는 줄 알았는데.. 닭살결이라고 자랑하고.. 차이 많이나는구나.. ㄳㄳ

[익명(59.12)]

그냥 집에서하는 백종원레시피같은거임;;

[익명(124.59)]

[익명(175.223)]

다르지 제빵기가 더 맛있어

[익명(124.59)]

고마워

[어두운 욕구(petrichor1121)]

손목 조질바에는 무반죽이났지 - dc App

[익명(124.59)]

[익명(65.74)]

무반죽 뻑뻑하고 손에 묻고해서 스텐드 믹서에 10분쯤 돌리고 폴딩없이 그냥 두면 발효 진짜 잘되고 겁나 부플어오름