100그램 씩 넣고 크림법으로 파운드케이크 만등어 먹는데호텔뷔페 갔다가 미니파운드케이크 있어서 먹어보니 개 촉촉한대이렇게 촉촉하게 만드는 방법이 뭐냐 대충 검색해보니 재료에 포도씨뉴 같은거 넣던데 만드는 방법이 다른건가?- dc official App
생크림?
그리고 시럽 먹임?
빵준서 파운드 촉촉하던데 유튜브 봐봐
비법은 굽고 완전히 식으면 랩으로 싸서 상온에 두고 다음날부터 먹는 거임
레시피가 다름 - dc App
요즘 파운드 1111비율로 잘 안하지 않나 - dc App
유화제나 트리몰린? - dc App
마지팬
바나나나 당근같은거 넣어서 만들면 엄청 촉촉함
옛날 접근처럼 1111로 하면 맛 없음 가루 줄이고 계란 버터 늘려야됨+굽고 한참 둬서 내부수분이 표면까지 이동해야 전체적으로 촉촉해짐