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글라사쥬 잘 만드는 빵붕이 질문 좀
익명(116.126)
2023-06-01 23:09:00
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화이트커버춰+시럽+색소 해서 글라사쥬를 만들려고 하는데
글레이즈가 차가운 무스에 닫고 모두 완벽히 굳는 순간 색이 조금 탁해짐?
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