제과가 화려한 맛이 있어서 그런거겠지만...
넷플에도 다 제과고 제빵은 없음
넷플 셰프의 테이블 시즌4 가 그나마…인데 이것도 제과 비중 크고 소금, 지방, 산, 불 이랑 cooked : 요리를 욕망하다 3화 ㅇㅇ 빵만 각잡고 다룬게 잘 없어서 아쉽긴 함
거의 모든 빵은 필수적으로 발효 시간이 필요한데 그걸 쇼로 녹여낼만한 시간 분배가 어렵고
디저트는 상대적으로 짧은 시간안에 만들 수 있는데다 비쥬얼도 화려하니까
넷플 셰프의 테이블 시즌4 가 그나마…인데 이것도 제과 비중 크고 소금, 지방, 산, 불 이랑 cooked : 요리를 욕망하다 3화 ㅇㅇ 빵만 각잡고 다룬게 잘 없어서 아쉽긴 함
거의 모든 빵은 필수적으로 발효 시간이 필요한데 그걸 쇼로 녹여낼만한 시간 분배가 어렵고
디저트는 상대적으로 짧은 시간안에 만들 수 있는데다 비쥬얼도 화려하니까