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일본 계란 보면, 노른자 층이 굉장히 두껍고 그리고 무엇보다 색깔이 진노란색으로 찐하다


찐하다 못해 주황색임


그리고 일본 계란은 날것으로 먹어도 비린맛이 없다고 하더라


한국 계란은 내가 고급 유정란부터 방목란까지 다 먹어봤지만 노른자도 얇고 색깔도 훨씬 옅은 희멀건한 노란색