그냥 재료준비해서 대충 믹싱하고
발효만 잘시키면 이미 다 된거임 발효가 키포인트
설탕도 조절해서 안달게만들면좋고
무조건 밀가루기준으로
양조절하면된다. 밀가루를 100으로놓고
물은40% 비율맞추면됨
예시)밀가루500g이면 물은200이되겠지

빵중에 젤 맛있는빵은 갓구운빵이란게
무슨말인지 알겠더라 맛보면 이제 못사먹는다
나같은손고자도 만드는데 니들도 만들어봐라
결과물나오면 은근히 재밌다