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이런거 어렸을때부터 보긴했는데 케이크용 제누와즈만들면 아무래도 좀 입자가 굵고 퍼석한데 이런걸로 시트하면 촉촉하고 맛잇을것 같긴함. 질감보니까 카스테라는 아닌것 같고 수플레나 찜케이크 같은건가? 홈베이커라 전문지식은 음슴 죄송....