이거막 고구마 무스 들어가있는거 아니었나
고구마 무스는 없고 애플잼 같은게 뭌어있고 속은 촉촉해 들익은것 마냥
패스츄리
페스츄리중에서 저 삼각페스츄리 정식명칭이 궁금해서 ㅎ
딱히 못본 듯?? 데니쉬 아니면 패스츄리 이렇게 자주 접함
나비파이 - dc App
그건 리본모양 파이 그것도 좋아하긴 하는디 얘는 안에 먹기 싫은 건포도 들어 있고 그랬었음 ㅋㅋ
파이 반죽 한번 민다음에 길게 잘라서 꼬아서 만듬 => 나비파이 네모나게 잘라서 가운데 잼넣고 대각선으로 접음 => 저거
딱히 쟤를 지칭하는 용어는 없나부넹 ㅇㅋㅇㅋ
잼파이로 많이 부르긴함 애초에 나비파이도 나비모양이라 보통 그렇게 부르는거지 성심당같은곳에선 후렌치파이야
그리고 성심당건 잼발라져있음
ㄱㅅㄱㅅ 혹시나해서 아직 열심히 찾아보는중임 ㅋㅋㅋ puff pastry가 삼각형은 아니지만 그나마 내가 찾던 느낌이고 turnover pastry는 삼각형이지맘 안에 속을 채워서 굽는 파이개념 혹시 찾으면 아래 댓글 달아야겟슴
턴오버? - dc App
사과 콩포트 들어간거면 쇼숑 오 뽐므 모양 변형한거네
후렌치파이라고들 불렀음
부산 남포동 근처에선 백구당에서 딸기쨈 넣어서 후렌치파이라고 팔고 비앤씨는 후렌치애플파이라고 파는듯
이거막 고구마 무스 들어가있는거 아니었나
고구마 무스는 없고 애플잼 같은게 뭌어있고 속은 촉촉해 들익은것 마냥
패스츄리
페스츄리중에서 저 삼각페스츄리 정식명칭이 궁금해서 ㅎ
딱히 못본 듯?? 데니쉬 아니면 패스츄리 이렇게 자주 접함
나비파이 - dc App
그건 리본모양 파이 그것도 좋아하긴 하는디 얘는 안에 먹기 싫은 건포도 들어 있고 그랬었음 ㅋㅋ
파이 반죽 한번 민다음에 길게 잘라서 꼬아서 만듬 => 나비파이 네모나게 잘라서 가운데 잼넣고 대각선으로 접음 => 저거
딱히 쟤를 지칭하는 용어는 없나부넹 ㅇㅋㅇㅋ
잼파이로 많이 부르긴함 애초에 나비파이도 나비모양이라 보통 그렇게 부르는거지 성심당같은곳에선 후렌치파이야
그리고 성심당건 잼발라져있음
ㄱㅅㄱㅅ 혹시나해서 아직 열심히 찾아보는중임 ㅋㅋㅋ puff pastry가 삼각형은 아니지만 그나마 내가 찾던 느낌이고 turnover pastry는 삼각형이지맘 안에 속을 채워서 굽는 파이개념 혹시 찾으면 아래 댓글 달아야겟슴
턴오버? - dc App
사과 콩포트 들어간거면 쇼숑 오 뽐므 모양 변형한거네
후렌치파이라고들 불렀음
부산 남포동 근처에선 백구당에서 딸기쨈 넣어서 후렌치파이라고 팔고 비앤씨는 후렌치애플파이라고 파는듯