일본도 프랑스 버터 쓰냐??

[고마츠나나남편(gkh1402)]

북해도 버터 이런거 안쓰고 우리나라처럼 프랑스꺼 쓰나

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[과갤러 1(58.233)]

전에 어떤 일본갤러 글 본게 가물가물 기억나는데 자국 버터 위주로 쓴다고 들은듯

[고마츠나나남편(gkh1402)]

글쿠나 - dc App

[과갤러 2(126.78)]

제과는 거의 대부분 일본산 쓴다고 보면되고 빵집도 마찬가로 보통은 일본꺼 쓰는데 페이스트리류만 프랑스꺼 쓰는데도 있음 프랑스산이 비싼편이라

[고마츠나나남편(gkh1402)]

프랑스산이 더 비싸구나 버터는 프랑스거가 더 맛있을라나 - dc App

[과갤러 2(126.78)]

ㅇㅇ 프랑스는 못이김 버터로 맛이 좌지우지 되는 제품들은 프랑스산 쓰는 정도ㅇㅇ 물론 국산만 쓰는 업장들이 더 많을거다. 제누와즈나 그런거 만드는데 프랑스산 쓰는 개인업장은 없다고 보면 됨 일본에서 일해서 대충은 좀 앎

[익명(118.235)]

일본버터도 맛나더라 - dc App

[익명(119.192)]

일본 유명 파티셰가 낸 책 보면 프랑스산 쓴다고 함