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제목: 직접 만든 마가린 버터 크루아상

반죽에는 밀가루 400g을 기준으로 버터가 100g 정도 들어갔어요.

충전용으로는 마가린이 100g 정도 들어갔어요.

버터와 마가린은 각 각 1: 1 비율로 들어갔어요.

크루아상의 내상은 괜찮은 것 같아요.

크루아상의 내상이 떡지지 않은 것 같아요.

유튜브나 블로그에서 직접 만든 크루아상들의 내상과 똑같은 것 같아요.

이번에는 성공을 했는지 잘 모르겠네요.