파운드케잌 질문점

[익명(211.234)]

이거 계란 넣을때 많이 나눠넣으면(8번정도 1번당 5분) 폭신해져?

[익명(bluejet579)]

딱히그런건 아니고 분리가 잘안되지 - dc App

[익명(211.234)]

그치? 식감엔 영향 없지?

[어두운 욕구(petrichor1121)]

당연히 식감에 영향있고 외형에도 영향감 파운드는 분리안되게 섞되 또 너무 많이섞어도 안조아 - dc App

[익명(211.234)]

3번정도면 ㄱㅊ음?

[어두운 욕구(petrichor1121)]

보통 3~4번쯤 나눠넣는듯 괜찮을거가틈 - dc App

[익명(59.6)]

오버휘핑 돼도 문제더라. 오버휘핑 되면 결과물 안쪽이 떡처럼 돼서 나옴.