첫 베이킹 대실패함 ㅅㅂ...

[익명(corncornpop)]

쉽게만드는 쿠키믹스래서 샀는데 이것도 망치네

근데 내가 생각해도 레시피 너무 안따라하긴 했음..

버터 녹일때 귀찮아서 렌지에 돌렸다가 끓어오른거

아깝다고 냉장고에 식혀서 그대로 쓰고

버터랑 계란 섞을때 차디 찬 계란 그냥 투하하고

믹서로 섞으랬는데 스페츌러로 대강 섞었고

이건 내 잘못임....

[익명(124.54)]

분리 일어나서 퍼진거야? 어차피 계속 섞으면 분리 일어나봤자 찍어누르길래 그냥 찬 계란 넣었는데 생각해보니까 쿠키가 이쁘게 나온 적이 없는 거 같아

[익명(corncornpop)]

전자레인지에 돌려 끓어올라서 다 분리된 버터 아깝다고 그대로 쓰려한거 + 찬 계란 그냥 넣은게 환장의 시너지를 낸듯 ㅜ 앞으론 미리 꺼내놓고 해야지

[익명(124.54)]

아 버터도 분리되는구나ㅜㅜ 버터 하니까 머랭치는데 버터 녹인 그릇에 설탕 계량해서 망했던 생각난다

[익명(222.98)]

베이킹은 온도가 중요함....ㄹㅇ

[과갤러 1(118.235)]

원래 버터는 일부러 브라운버터로 만들어서도 씀 버터 때문 아님

[익명(220.80)]

녹은 버터를 써서 퍼진 거야 버터는 실온에 둬서 부드럽게 포마드 상태가 됐을 때 써 저 경우는 팬닝 간격을 넓게 잡았으면 덜 실패했을걸

[과갤러 2(49.171)]

거북이 등껍질 같다