1/2 cup 무염버터 (실온) 1/2 cup 설탕 1 계란 2 Tbsp 우유 1-1/2 cups 박력분 1/2 tsp 소금 1 tsp 바닐라 익스트랙
냉장 30분 두고 180도 12분 돌렸는데
쿠키처럼 바삭하게되는게아니고 좀 푹신한식감이되는데 뭐가문제일까요
갈색이될만큼 구우면 좀더 바삭해지기는하는데..
밀라노쿠키의 식감처럼 단단하지가않아요
쿠크다스보다 좀더 딱딱한식감이에요
오븐에구울때 반죽이 좀 녹는데 버터랑 설탕이 많아서그런걸까요
오븐예열도했습니다
백설탕이없어서 흑설탕을썻는데 그게문제일까요..
맞는 것 같습니다
ㅇㅇ 흑설탕이좀더 쫄깃폭신해짐