집에서 하드 발효빵류 구우면 이스트냄새가 너무심함

[익명(211.246)]

이스트냄새랑 밀가루 풋내 

[익명(118.33)]

[익명(39.7)]

발효가 덜 된 거 아니야?

[과갤러 1(210.123)]

발효문제

[익명(118.235)]

발효가 잘 안되는구나

[익명(118.235)]

발효 실온에서 10시간 이상 햇어ㅠ

[익명(39.7)]

만약에 용기에 염기성 세제 같은 게 남아 있어도 그럴 수 있어

[과갤러 2(220.65)]

과발효되어도 이스트 냄새 조짐 실온 10시간이면 과발인듯 - dc App

[과갤러 3(180.229)]

하드를 굽는데 도대체 왜 이스트냄새가 나니