ㄹㅇ 베이글은 밀도있다 못해 농밀해야지

[근돼츄앙자(crazymf001)]

다른 기교없이 간이 딱 맞게 구워진 밀로 빈틈없이 가득차서 쫄깃하고 무겁고 꽉차있고 하나만 먹어도 배 가득찰거같고 그래야지

아래글마냥 식빵같은 베이글이 난무함 요즘은

난 베이글만들때 1차 길게잡고 가스 다뺀다음 2차발효 생략함

겉껍질 확 잡아버리도록 쭈글해질 정도로 오래 데치고

못생기게 나와도 매우 꽉 찬 베이글이라 좋더라

[익명(119.67)]

존나맛있겠다

[벽람항로(hangk92)]

찔겨해서 싫어하는사람이 많더라

[캔스톤(akb45)]

넘질겨

[익명(121.155)]

근본을 좀 지키자 제발

[과갤러1(39.124)]

고밀도 탄수폭탄 존맛

[어두운 욕구(petrichor1121)]

난 질겨서 베이글 그렇게 좋아하는편은 아닌데 그래서 딴걸쳐먹지 안좋아하면서 꾸역꾸역 베이글먹겠다고 이상하게만들게하는거 시러 - dc App

[익명(bluejet579)]

질기잖아 - dc App

[익명(122.43)]

베이글 만들었는데 너무 질겼ㅇ..

[익명(59.15)]

근본이긴 한데 그럼 질깃해서 싫어

[익명(118.235)]

2차 발효 생략은 좀...