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시트는 공립법 안하고 가루함량 높은 브라우니마냥 무겁고 꾸덕하게 구웠음
크림은 앵커 유크림
호두는 설탕버터물엿에 볶아서 캔디드로 올림

근데 케이크 시트는 확실히 가벼운 공립법 들어간게 나은 듯
크림이랑 식감이 좀 따로 노네 ㅋㅋㅋ

그래도 맛있어