안녕하세요.
얼마 전부터 취미로 빵 만들어보고 있는 중입니다.
오늘 모닝빵을 도전해봤어요
그런데 빵을 완성하기는 했으나 푹신함은 거의 안느껴지고
좀 퍽퍽한 느낌이 나는데 혹시 왜그런지 아시나요??
오븐은 150~160도로 14분 돌렸습니다!
얼마 전부터 취미로 빵 만들어보고 있는 중입니다.
오늘 모닝빵을 도전해봤어요
그런데 빵을 완성하기는 했으나 푹신함은 거의 안느껴지고
좀 퍽퍽한 느낌이 나는데 혹시 왜그런지 아시나요??
오븐은 150~160도로 14분 돌렸습니다!
발효?
발효 1시간 하고 크기분배 한 후 한번 더 발효하는게 좋을까요?!