뭣 모를땐 강력분/박력분 살 돈 아끼겠다고 몇백원 더 싼 중력분 대충 사서
만들어먹고 했는데
제대로 된 오븐도 사고 해서 (브레빌 ^_^)
그리고 이제 백수도 아니고 돈도 좀 버니까 버터도 살 수 있고
이젠 밀가루도 중요한가 생각합니다
곰표/백설 강력 박력분 까지는 살생각이 있는데
쇼핑몰 구경하니까 일본산 프리미엄 뭐 막 있던데 상푼평 보면 맛이 정말 다르대요
정말 그런가요?
강력분이면 이해가 갑니다~~ 빵이니까
근데 박력분 쪽도 밀가루 프리미엄~ 이런게 맛 차이가 있나여
그 돈으로 고급버터를 쓰는게 낫지않을까 생각하고있는데
근데 그럼 끝이없지만
백설 아티장 박력 ㄱㄱ
해당 가루 제품을 검색하면 성분 표시가 있는데 그거에 따라 결과물도 살짝 차이가 나고 맛에도 영향이 가긴 함 근데 가게 차려서 팔 것도 아닌데다가 국산 책이나 유튜버들이 보통 한국 가루가지고 만드니까 완성품에 차이를 적게 주려면 국산 쓰는걸 추천 계속 하다가 궁금해서 하는 건 모르겠는데 처음부터 일본 밀가루 이게 좋다더라, 그래도 밀가루는 프랑스지 하면서 쓰면 생김새랑 식감부터 다른 걸 볼 수 있음