원래 우유지방에서 물을 덜 빼면 생크림이고 많이빼면 버터가 되는거라던데

그렇다면 반대로 저런거에 물타면 식물성 크림되고 구아검같은 안정제 좀 넣으면 휘핑크림 되는걸까