집에서 호떡만들려는데

유튜브에 올라온 호떡반죽 비법 레시피라고 올라온 영상들을 보면

유지방류,당류를 하나로 통일하지 않고


유지방은 뭐 마가린에 버터약간,식용유살짝

당류는 설탕,꿀,물엿

이런식으로 막 복잡하게 섞던데


그냥 가루류쪽만 레시피대로 밀가루,찹쌀가루 비율 맞춰주고

유지방,당류쪽은 버터 / 설탕,꿀 이렇게 간단하게 추려서 만들어도 괜찮겠지?