집에서 피자만들어보면 도우자체가 파는것보다 좀 부족한 느낌인데
이거 해결하려면 피자용 오븐이나 피자스톤같은거 사는거 밖에 방법이 없나요?
도우레시피는
드라이이스트 4
말가루 500
물 300 or 그중 우유로 일부대체
소금 15
설탕 20~30
오일 15~30
오븐은 가정용 미니오븐
이고 반죽기 썼습니당
이거 해결하려면 피자용 오븐이나 피자스톤같은거 사는거 밖에 방법이 없나요?
도우레시피는
드라이이스트 4
말가루 500
물 300 or 그중 우유로 일부대체
소금 15
설탕 20~30
오일 15~30
오븐은 가정용 미니오븐
이고 반죽기 썼습니당
나폴리피자말고 프차용피자는 가정용으로충분 - dc App
도우가 부족한건 숙성이나 프차노하우겠지 대충해도 될거면 왜팔겠노 - dc App