선물용으로 와르를 만들어서 택배보낼려고하는데
양이 좀 많아서 하루에하긴 힘들거같고 차근차근 만들어서 보낼생각이거든
종류는 대충
버터쿠키
아메리칸쿠키(그냥 부드러운 식감으로 두종류정도)
머랭쿠키
생초콜릿
바크초콜릿(비스킷 건조과일 섞임)
티그레(대충 네가지맛정도?)
미니카스테라
과일,생강청
이렇게 구성할거임
카스테라는 당일만들어서 보낼거고 아마 배송날짜기준 이틀정도지난시점에 맛볼거같은데
미리 해둬도 괜찮은거 어떤거있냐
생초코, 티그레, 청 얘네는 아이스팩으로 포장해서갈거임
지금 진행된게
쿠키반죽이랑(머랭은 보내는날에 만들거) 청2종, 티그레반죽까지 돼있음
조언좀요
- dc official App
택배보내면 며칠 걸리는데 뭔 당일소비 - dc App
리스트에 있는게 생초콜릿이랑 머랭 쿠키 말고는 냉동시킬 공간만 있으면 오늘 마감해도 됨 머랭쿠키도 미리 만들어서 보내기 전날에 오븐에 살짝 토스트 해서 습 날려주면 되니까 상관 없고
대신에 생초콜릿은 보내기 이틀 전에 만들어서 안정화 시키고 하루 전날에 재단해서 포장해야 함 카카오버터는 다른 유지랑 다르게 복구하려는 성질이 있는데 최고 하루는 둬야 그나마 안정이 됨
굿굿 감사링요 - dc App