만쥬만들라고 발랏는데 계란부침개 냄새나;;
빵에 계란물 바르고 구울때 주의해야댈점이잇음??
봉아가(crasd606)
2023-11-07 00:10
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대충 풀지 말고 고운 체에 걸러서 내려야 얼룩덜룩하지 않다
계란지단맛이나는데 이건 온도를낮추거나 노른자만 바르면 갠찬을까요
갓 구워서 김 날아가기도 전에 뜨거울 때 냄새맡거나 먹으면 계란향이 더 많이 느껴질 수도 있다
오
많이 발라도 냄새남
나는 노른자,우유 1:3 비율 선호함.
균일하게 발라야 색이 고루 나고 많이 발리면 계란말이냄새남