부분경화유와 완전경화유 잘 아는 사람?

[익명(118.235)]

완전경화유는 스테아린산이라서 몸에 좋다는데 ㄹㅇ이냐

[익명(180.68)]

부분 경화시킬 때 트랜스지방이 생기는 문제를 해결하기 위해 완전경화유를 만들어냄. 에스테르화유 를 완전경화유라고 하던데 에스테르화유의 안전성은 충분히 검증된게 아님 그럼에도 유해성이 확실히 밝혀진 부분경화유 보다는 완전경화유가 나은듯 그리고 어차피 이제 시중에 부분 경화유는 찾아보기 힘듬. who에서 퇴출운동 해서 대부분 완전경화유로 넘어감. 그냥 식물성 쇼트닝 먹으려면 완전경화유 먹을 수 밖에

[익명(180.68)]

요약하면 건강 찾을거면 마가린 먹지 말자