통밀 포카치아 만들려고 레시피 찾아서 하고있거든?

[익명(125.189)]

근데 레시피 정량 (통밀 500g 이스트6g 물 500g) 해서 섞는데 영상보다 너무 질척거리는거 같음

왜 그랭?

[익명(39.7)]

누구레시피인지 수분률높네 무슨 장작화덕에서 굽나

[익명(125.189)]

https://www.youtube.com/watch?v=z2HLhGO642s
이사람꺼

[익명(125.189)]

지금 영상 내용상 1번째 - 2번째 접는 시간 사이 인데 혹시 긴급처방 있을까?

[익명(39.7)]

영상 보기 귀찮아

[익명(39.7)]

채널주인한테 물어봐

[익명(125.189)]

일단 오늘 해보고 이상하게 되면 다음에는 가루 비율을 더 올려볼래

[익명(39.7)]

아무리 높아도 87% 잘 안넘던데 통밀인거 감안해도 100%은 좀

[과갤러 1(211.224)]

통밀 100퍼에 물 1:1은 빡센데